Coet propulsat per vinagre i bicarbonat
FOTOGRAFIES DE L'EXPERIMENT
EL FONAMENT QUÍMIC
Es tracta
d’una reacció entre el vinagre (un àcid, sobretot acètic) i el bicarbonat (que
és una base, el contrari d’un àcid).
De la reacció que té lloc es desprèn diòxid de carboni i aigua. El diòxid de
carboni és un gas que es troba, per exemple, en les begudes carbonatades (aigua
amb gas, gasosa, sifó...). Quan es genera aquest gas fa prou pressió sobre el
tap com per fer-lo saltar.
